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2009/08/18.Tue

ブルーベリーでジャムづくり☆

庭のブルーベリーが収穫時を迎えました ラブ


先日、まずは私が炎天下の下、2時間ほど頑張り、2キロほど収穫。

数日後の早朝、今度は夫が2時間ほど頑張り、2キロほど収穫。

収穫にはかなりの気合が必要です 笑


ちなみにまだまだ沢山の実がなっていますが、収穫に至りません。



だれか、ブルーベリー狩りに来てください 福助 オネガイシマス




収穫したブルーベリー、半分程は人にあげ、残りの半分を消費すべく、ジャムを作りました。


2009080901


ちょっとグラニュー糖入れすぎたかな?


2009080902


煮詰めるうちに、浮いてくるアクを取り除きますが・・・なかなか取りきらない z


2009080903


作り過ぎてしまい、ビンが足りませんでした x

やむを得ず、タッパーに入れましたが、密封容器じゃないといけないんでしょうね、本当は。



そして、先日モラタメさんよりいただいた、手づくり米粉スイーツセットの中の、米粉のホットケーキミックスでホットケーキを作り、ブルーベリージャムを乗せて食べました。


2009081602


ジャムは甘さの中にもレモン汁の酸味がきいていて、とてもいい感じの味でした z

米粉のホットケーキは焼き上がりが白っぽく、もっちりしていてとっても美味しかったです!



ホットケーキと言えば、このアイテムがすごく気になるんですけど・・・


DULTONEGGPANCAKEMOLD[heart]

目玉焼きやパンケーキのアレンジも簡単!
ダルトン(DULTON) エッグ/パンケーキモールド [ハート]



買ったところで実際使うかどうか疑問で、なかなか購入に至らず。

目玉焼きにも使えるらしいけど、家族3人分の目玉焼きを1個ずつ焼く気にはならないしな~・・・

やっぱ、使わないかな? う~ん




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お料理。 | Comments(10) | Trackback(0)
Comment
は~い
(・∀・)ノ

いきます!!
ε=┏( ・_・)┛


うちでは毎朝冷凍ブルーベリーを食べているので、もう残りを気にしながらで遠慮ぎみです(ノд<。)゜。

ジャムおいしそうですね~
ホットケーキがおしゃれー
(m'□'m)

カフェみたいです☆


かずさんも、ダヴのメイク落とし使った事あるんですね!?
やっぱり、いまいちですよね~
一度試しに洗顔後にコットンでふいたら茶色かった…
でも、ダヴだけが今まで試した中では手ごろで肌が荒れなかったんです。
肌のストレスよりお財布に優しくしてしまいました。
だけど、泡のオイルメイク落としはとっても満足ですー
(*´∀`*)
おいしそーですー!
がんばりましたねー
小さいブルーベリー4キロー!!
すごいですー
ジャムもホットケーキもおいしそうー
ご近所だったら絶対行ってますー(笑)
のりうさのおばは傘を逆さにして木を振っていましたー
熟したのだけ落ちるそうですー
すごい取り方ーってビックリしましたー
ハートの目玉焼き器、ほしいですー

おはようございます~★
手作りブルーベリージャム、おいしそうですね~(* ̄∇ ̄*)
ホットケーキにかけたのが
またさらにおいしそうに見えます♪
モラタメさんの手づくり米粉スイーツセット
当たったのですね~!おめでとうございます~^^♪
米粉のホットケーキ、もっちり、いいですね~!
買ってみようかな~。かなり気になります(> <)
かずさんってすごいマメですよねぇ!
かずさんだけでなくダンナさんも♪

私も収穫行きたいなぁ!
っていうより、作ったジャムが欲しい!笑
ジャムのレビューを書くので、送料無料+次回も
送料無料のおまけ付で送って欲しいですわよ♪

雑誌などでホットケーキにブルーベリーのジャムを
添えて・・・なんて多いんですよね。
なんかお洒落な組み合わせって思っています!
我が家はホットケーキには・・・バター。
メープルシロップなんぞ、食卓に上がらないので
一度、喫茶店でホットケーキを食べたらシロップと
生クリームと餡子がついてきて(餡子も美味しかった!)長女はものすごいビックリしてました(笑
それ以降も我が家ではバターのみ。

母は強し。
すっごくいっぱい収穫出来てうらやましぃ(^o^)
私も収穫に行きたいです(笑)

かずさんちのブルーベリーはなんていう種類なんですか???
来年はブルーベリーを育ててみようと少し、
考えてるとこなんです!どうせ植えるなら、いっぱいなるのが
いいしなぁと思ってるんですが…

ホットケーキもおいしそう(^-^)
我が家まで郵送でお願いします<(_ _)>(笑)
tamaさん、こんばんは!

あはは、tamaさん、おうち近いし(近くは・・・ない?)
ぜひぜひいらして♪

tamaさんちもブルーベリーの木植えるのかな?
5本植えれば、2キロ以上は採れますよ~。
実がたくさん付くようになるまでは何年かかかるかもしれませんが。

うちも残りのブルーベリーは冷凍しました!
あとでケーキでも作ろうかな~と思っていますが、
どうなることやら。
ブルーベリーのベーグルとかパンも焼いてみたいな☆

ホットケーキはなかなか上手に焼けなくて~。
で、型が欲しいな~と思ったんですけどね。
でも、きっと使わないよね・・・?(。´Д⊂)

泡のオイルクレンジングってどんなんだろう~って気になって調べてみたら、
それ、ついこの間まで私も使ってましたー!
あれ、オイルだったんだ・・・(笑)
お値段もお手ごろでいい感じですよね♪
のりうささん、こんばんは!

ブルーベリー4キロ、大変でした~。
ブルーベリーの木が家から少し離れたところにあって、
家の中に息子を一人っきりにするのも忍びないので、
夫と交互に頑張ったんです。
でも、ひとりで採ってても楽しくないρ(-ω-。)
来年はゆうも一緒に収穫してくれるかな~♪

傘を逆さにして木を揺する!?
スゴイ、豪快ーーー!
確かに熟したブルーベリーは実が落ちやすいんですよね!
でも、傘の中に全部入るか不安だけど・・・
今度やってみようかな(笑)
ナッピーさん、こんばんは!

手づくりジャムは煮詰めるのが足りなかったのか、
少し緩くなってしまいましたが、お味はなかなか良いです☆

ナッピーさんもモラタメさん登録されているのですね♪

米粉のホットケーキはすごい美味しかったです!
私も見つけたら買いたいくらいですが、
いつも行くスーパーには置いてないんですよね~。
ホットケーキミックスに米粉を混ぜるのでもいいのかな~?

クッキーの粉ももらったので、今度作ってみたいと思います(o^∇^o)ノ
りんりん、こんばんは!

えっ、私がマメですって!?
りんりん、それは大きな勘違いですよ。
夫は確かにマメなんですけどね・・・

ブログにはこのズボラで普段は何もしていない私が、
ちょっとでも行動を起こしたことを記録しているので、
マメなように見えがちですが、決してマメな人間ではございません。
普段の私を知っている夫がりんさんのコメント読んで、鼻で笑っていることでしょう(笑)

え?私の作ったジャムなんかが欲しいですと?
味の保障はございませんよ。
それに、レビューにマズイって書いたら、次回から送料倍にしちゃいますけどいいですか?笑

よし、腕をあげて来年はこのブログでジャムでも売るか (* ̄0 ̄*)ノ オォー!!
その際は、餡子と生クリームもつけちゃいます☆
レビューにうまいと書いたら送料無料&ポイント10倍!
だから買ってね♪
あーちゃんさん、こんばんは!

あーちゃんさんにもぜひ来ていただきたいけど、
きっと我が家に収穫に来るよりも、
ご近所でブルーベリー2キロ買ったほうが、
断然安上がりでしょうね・・・(笑)

我が家のブルーベリーの種類なんですけど、
申し訳ありませんが、私にはわからないのです。
夫のお父さんが生前植えたものらしいのですが、
夫に聞いても種類はわからないとか。
調べる方法あるのかな~?

見た感じでは2種類の品種が植えてあるようで、
黒々として小粒のブルーベリーと、
マットな感じで大粒のブルーベリーが収穫でき、
後者のほうが甘みも強いのですが・・・なんていう種類なんだろう?
ホント、役立たずでスミマセンm(__)m

米粉のホットケーキ、美味しかったです、おススメです!
レビューに美味しいって書いてくれたら、送料無料にしておきますよ♪笑

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